Tumis Kentang Udang – Resep membuatnya

Resep Tumis Kentang Udang oleh Hutami Putri

Bahan-Bahan

  1. 3 buah kentang ukuran sedang
  2. 100 gram udang
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 4 buah cabai rawit (sesuai selera)
  6. 10 buah cabai merah keriting (bisa hijau juga)
  7. 1 cm laos (geprek)
  8. 1 buah sereh (geprek)
  9. 1 buah tomat
  10. 1 sdm saori saos tiram
  11. 1 sdm kecap manis
  12. Garam
  13. 200 ml air (satu gelas belimbing)

Langkah-langkah

  1. Kupas kentang kemudian potong dadu 1,5 cm. Rendam kentang di air supaya tidak berubah warna.

  2. Bersihkan udang. Saya hanya melepas kepalanya dan bagian tajam di ekornya. Cuci bersih.

  3. Siapkan bumbu iris: bawang merah, bawang putih, cabai.

  4. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai, laos, dan sereh.

  5. Masukkan udang hingga berubah warna. Masukkan kentang.

  6. Tambahkan air

  7. Masukkan garam, saos tiram, dan kecap.

  8. Aduk rata. Test rasa. Tunggu hingga matang.

    Tumis Kentang Udang langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *