Tumis Kembang Duren – Resep membuatnya

Resep Tumis Kembang Duren oleh Lulung Thyo Thoharie

Bahan-Bahan

  1. Kembang duren (kira-kira hampir sekilo)
  2. 3 buah cabe merah keriting
  3. 10 buah cabe rawit merah (boleh ditambah atau dikurangin)
  4. 8 butir bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 sdm saos tiram
  7. 1 sdt kaldu jamur
  8. 1 sachet kaldu sapi bubuk (royco)
  9. secukupnya Garam
  10. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Bersihkan kembang duren, buang serbuk sarinya. Lalu cuci bersih.

    Tumis Kembang Duren langkah memasak 1 foto
  2. Kemudian masak air, setelah mendidih masukkan kembang duren, tambahkan garam dan soda kue. Aduk-aduk dan masak kira-kira 10 menit. Kemudian cuci kembali kembang duren di air mengalir sambil diremas-remas hingga tak berlendir. Setelah bersih, peras tiriskan.

    Tumis Kembang Duren langkah memasak 2 foto
  3. Siapkan bumbunya. Rajang bawang putih, bawang merah dan cabe. Lalu tumis hingga harum.

    Tumis Kembang Duren langkah memasak 3 foto
  4. Setelah itu, masukkan kembang duren. Tambahkan garam, kaldu jamur, kaldu sapi (royco) dan saos tiram. Aduk rata. Koreksi rasa.

    Tumis Kembang Duren langkah memasak 4 foto
  5. Masak hingga matang.

    Tumis Kembang Duren langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *