Tumis Kangkung Teri Jengki – Resep membuatnya

Resep Tumis Kangkung Teri Jengki oleh Arni Munawati

Bahan-Bahan

  1. 4 ikat kangkung, siangi
  2. 1 genggam teri jengki, rendam air panas, cuci bersih, sisihkan
  3. Bumbu iris :
  4. 5 buah bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 lembar daun salam
  7. 1 sdm saos tiram
  8. 1/2 sdm kecap asin
  9. 1 sdm penyedap rasa ayam
  10. 200 ml air

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih semua bahan, sisihkan. Untuk kangkung saya biasanya setelah disiangi saya rendam diair yang dicampur garam kira2 10 menit baru dibilas/dicuci lagi sampai bersih.

    Tumis Kangkung Teri Jengki langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu iris sampai harum, masukan daun salam dan teri jengki lalu beri air,biarkan mendidih.

    Tumis Kangkung Teri Jengki langkah memasak 2 foto
  3. Setelah mendidih bumbui dgn saos tiram, kecap asin dan penyedap rasa ayam, aduk sebentar, tes rasa.

    Tumis Kangkung Teri Jengki langkah memasak 3 foto
  4. Jika sudah pas baru kangkung dimasukan, aduk2 sebentar jika kangkung terlihat sedikit berubah lalu matikan kompor, angkat, pindahkan kemangkuk saji, siap disantap.

    Tumis Kangkung Teri Jengki langkah memasak 4 foto
  5. Untuk selera kematangan kangkung sesuai selera, kan kadang ada yang suka kangkung tekstur nya masih krenyes2 pas dikunyah kalo saya lebih suka yang matang.

    Tumis Kangkung Teri Jengki langkah memasak 5 foto
  6. Ni foto bahan masakan setelah dibersihkan,dicuci bersih, serta diiris.

    Tumis Kangkung Teri Jengki langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *