Tumis Kangkung Sederhana – Resep membuatnya

Resep Tumis Kangkung Sederhana oleh Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat kangkung segar
  2. 6 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 3 buah cabe merah (tambahkan jika ingin lebih pedas)
  5. 2 cm lengkuas, geprek
  6. 70 ml air kaldu
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya gula
  9. 2 sdm minyak sayur

Langkah-langkah

  1. Potong2 kangkung. Saya pakai tangan. Biar lebih yummy, lalu rendam kangkung 5 menit dengan air garam. Cuci bersih.

  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu tambahkan cabe dan lengkuas. Aduk rata. Masak hingga aroma lebih kuat.

  3. Masukkan kangkung, garam dan air kaldu. Tutup, masak dengan api besar. Setelah sebagian kangkung lemas, balik kangkung lalu tambahkan gula. Tutup kembali. Masak hingga lembut. Waspada kelembutan dan lembek yaa..

  4. Matikan api, sajikaaan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *