Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Tumis Kangkung Jamur Saus Tiram oleh AyuAnita Petrisia
Bahan-Bahan
-
2 ikat kangkung segar
-
2 buah lombok merah besar iris”
-
1 buah tomat ukuran kecil belah”
-
10 buah jamur tiram suwir”
-
Bumbu :
-
4 siung bawang putih iris
-
3 siung bawang merah iris
-
1 sdt saos tiram
-
1/2 sdt garam halus
-
1/2 sdt gula pasir
-
5 sdm air
Langkah-langkah
-
Cuci dan iris semua bumbu
-
Suwir jamur tiram rendam dalam air garam 5 menit. Cuci kembali hingga bersih dan tiriskan
-
Potong potong kangkung dan cuci bersih dibawah air mengalir.
-
Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu hingga layu dan harum
-
Masukkan potongan kangkung dan tumis hingga tercampur bumbu
-
Masukkan jamur tiram. Tumis kembali
-
Masukkan saos tiram, gula, garam, tomat, air dan tumis hingga setengah matang. Matikan kompor dan sajikan
-
Hmm yummy. Selamat makan
Notes:
Sumber: Cookpad
