Resep Tumis Kangkung Daging Sapi plus Telur Puyuh #SelasaBisa oleh Rini Julia

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat kangkung
  2. 100 gr daging sapi (sdh sy rebus sblmnya) langsung pakai
  3. 8 butir telur puyuh
  4. 3 buah cabai rawit merah
  5. 5 buah cabai keriting
  6. 1/2 potong tomat iris2
  7. 1/2 potong bawang bombay iris
  8. 2 siung bawang putih, iris2
  9. 1 sdm tauco
  10. 1/2 sdt saus tiram
  11. 1/2 sdt kecap manis
  12. 1/2 sdt kecap wijen
  13. secukupnya Garam, gula pasir dan lada halus
  14. 1 sdm maizena cairkan dgn sedikit air

Langkah-langkah

  1. Siapkan semua bahan yg diperlukan

    Tumis Kangkung Daging Sapi plus Telur Puyuh #SelasaBisa langkah memasak 1 foto
  2. Siapkan wajan tumis bawang bombay hingga harum lalu masukan bawang putihnya, aduk hingga aroma bawang keluar.

    Tumis Kangkung Daging Sapi plus Telur Puyuh #SelasaBisa langkah memasak 2 foto
  3. Setelah itu masukan cabai merah rawit, cabai merah keriting dan irisan tomat, kedalam wajan, sisakan sedikit utk di campur di akhir.

    Tumis Kangkung Daging Sapi plus Telur Puyuh #SelasaBisa langkah memasak 3 foto
  4. Tumis terus hingga aroma cabai tercium lalu masukan irisan daging sapi dan telur puyuh rebus, aduk rata tuang air kaldu rebusan daging tunggu hingga mendidih, dan air menyusut

    Tumis Kangkung Daging Sapi plus Telur Puyuh #SelasaBisa langkah memasak 4 foto
  5. Setelah air menyusut dan bumbu meresap di daging masukan bumbu2 spt, kecap manis, saus tiram, kecap wijen,gula, garam dan lada halus aduk rata.

    Tumis Kangkung Daging Sapi plus Telur Puyuh #SelasaBisa langkah memasak 5 foto
  6. Tuang sisa air kaldu aduk sebentar lalu tuang maizena cairnya.setelah itu masukan kangkungnya, setelah kangkung layu masukan,tauco aduk rata.

    Tumis Kangkung Daging Sapi plus Telur Puyuh #SelasaBisa langkah memasak 6 foto
  7. Masak sebentar, matikan taruh dipiring saji, siap dihidangkan.

    Tumis Kangkung Daging Sapi plus Telur Puyuh #SelasaBisa langkah memasak 7 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here