Resep Tumis Kangkung Cumi Asin Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan oleh Pidippo

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat kangkung
  2. 1 ons cumi asin
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 siung bawang merah
  5. 2 bh cabai merah keriting
  6. 4-5 buah cabai rawit pedas
  7. 1 sdm saus tiram
  8. sedikit terasi matang
  9. sejumput gula
  10. sedikit kaldu bubuk (optional)

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih cumi asin (saya 3 kali cuci), lalu rebus cumi asin. Saat air sudah mendidih, matikan, tiriskan cumi, potong sesuai selera.

  2. Cuci bersih kangkung, siangi kangkung sesuai selera. Cuci bersih bawang dan cabai, iris.

    Tumis Kangkung Cumi Asin Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bawang dan cabai hingga harum.

    Tumis Kangkung Cumi Asin Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan terasi, tumis sebentar lalu masukkan 150 ml air. Masukkan saus tiram, gula dan kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasa.

    Tumis Kangkung Cumi Asin Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 4 foto
  5. Masukkan cumi asin dan kangkung. Aduk merata, tunggu hingga kangkung mulai layu.

    Tumis Kangkung Cumi Asin Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 5 foto
  6. Kangkung siap disajikan bersama nasi hangat. Jangan lupa pindahkan kangkung kedalam wadah, agar tidak menjadi lebih layu.

    Tumis Kangkung Cumi Asin Saus Tiram #BikinRamadanBerkesan langkah memasak 6 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here