Resep Tumis Kacang Panjang oleh Aurora’s Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat kecil kacang panjang
  2. 1/2 papan tempe
  3. 1 ruas lengkuas digeprek
  4. 2 lbr daun salam disobek
  5. 5 bh cabe merah diiris serong
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 siung bawang putih
  8. 1 bks royco ayam
  9. 1 sdm saos teriyaki
  10. 1/2 bh tomat iris kasar
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1/2 sdm gula pasir
  13. Secukupnya air
  14. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Potong – potong kacang panjang, kemudian potong tempe bentuk dadu

  2. Goreng tempe setengah matang, angkat lalu sisihkan

  3. Iris halus bawang merah & bawang putih

  4. Tumis duo bawang, daun salam, dan lengkuas hingga layu, kemudian masukkan cabe merah

  5. Masukkan kacang panjang & tomat iris, tumis hingga layu

  6. Beri air secukupnya, lalu tambahkan royco, saos teriyaki, garam, dan gula pasir, aduk rata kemudian koreksi rasanya

  7. Terakhir masukkan tempe, aduk lagi hingga tempe meresap, angkat & sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here