Resep Tumis JaBunTeL (Jamur-Buncis-Wortel) oleh dapur_mamih_cubita

Bahan-Bahan

  1. 12 buah buncis
  2. 2 buah wortel
  3. 3 buah jamur campignon uk. besar
  4. 2 siung bawang putih
  5. / potong bawang bombay
  6. 3 buah cabai merah besar
  7. 1 buah cabai merah setan
  8. secukupnya air
  9. secukupnya minyak goreng
  10. secukupnya garam&gula
  11. 3 sdm saus tiram
  12. sedikit kecap manis
  13. 2 sdt penyedap rasa ayam

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih sayuran dan potong2 panjang. Siapkan bumbu untuk ditumis terlebih dahulu.

  2. Iris cacak bawang putih dan merah. Potong memanjang cabai merah besar. Cabai merah setan dan bawang bombay diiris biasa. Setelah siap masukan bumbu ke dalam minyak yg sudah dipanaskan. Lalu tumis sampai harum, setelah itu masukan buncis dan wortelnya beri sedikit air, setelah air hampir mengering ata habis masukan jamur dan tumis kembali dan kembali tambahkan sedikit air tunggu hingga mendidih.

  3. Setelah air mendidih masukan saus tiram, dan tambahkan sedikit penyedap. Tambahkan sedikit kecap, dan gula. Jika kurang asin tambahkan sedikit garam.

  4. Aduk2 hingga sayuran layu dan kuah tumisan mengering. Setelah matang, angkat dan siap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here