Tumis Ikan Tongkol Lezat dan Praktis – Resep membuatnya

Resep Tumis Ikan Tongkol Lezat dan Praktis oleh Anita Rusvarina

Bahan-Bahan

  1. 1 ekor ikan tongkol
  2. 5 siung bawang merah
  3. 5 siung bawang putih
  4. 1 biji bawang bombai
  5. 2 buah cabe merah besar
  6. 2 merah cabe hijau besar
  7. 2 buah tomat segar
  8. 2 batang serai
  9. Beberapa lembar daun jeruk purut
  10. secukupnya Garam dan gula
  11. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan tongkol, potong potong, lumuri dengan jeruk nipis, beri garam dan goreng seperti biasa. Sisihkan.

  2. Iris tipis semua bahan kecuali serei (memarkan saja) dan daun jeruk.

  3. Panaskan minyak dalam wajan, tumis semua bahan yg diiris tadi sampai wangi. Masukkan serei dan daun jeruk.

  4. Masukkan ikan tongkol goreng, beri sedikit air.

  5. Beri garam dan gula, koreksi rasa.

  6. Masak sampai air menyusut dan tersisa minyak saja.

  7. Tumis ikan tongkol siap disajikan. Praktis kan?

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *