Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Tumis Ikan Pindang Cabe Bawang oleh Sandra Risma

Bahan-Bahan

  1. 2 keranjang ikan pindang, isi 2
  2. 10 siung bawang merah, iris kasar
  3. 8 siung cabe rawit merah, iris kasar
  4. 1 buah tomat, iris kasar
  5. 1 bungkus terasi Abc
  6. Secukupnya garam dan gula
  7. Secukupnya minyak goreng, untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Bersihkan ikan dari kepala, duri dan kotorannya. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Kemudian suwir” ikannya. Sisihkan.

  2. Tumis terasi dengan minyak goreng, sampai hancur. Kemudian masukkan irisan bawang merahnya. Tumis sampai layu. Tambahkan cabe dan tomatnya. Tumis sampai harum.

  3. Masukkan suwiran ikan pindangnya. Tambahkan gula dan garamnya. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here