Tumis Ikan Peda – Resep membuatnya

Resep Tumis Ikan Peda oleh Rini Julia

Bahan-Bahan

  1. 2 ekor ikan peda
  2. 6 buah bawang merah
  3. 1 siung bawang putih
  4. 1/2 potong tomat
  5. 1 ruas ibu jari lengkuas geprek
  6. 2 buah cabai merah besar
  7. 1/2 sdt petis udang
  8. 5 buah cabai merah keriting
  9. 3 buah cabai merah rawit
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. 1 lbr daun salam
  12. Sedikit garam
  13. Secukupnya gula pasir
  14. 1/2 sdt kecap manis
  15. Sedikit air kurleb 5 sdm

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih ikan peda lalu goreng hingga matang.

  2. Iris semua bumbu kecuali petis, daun salam, dan daun jeruk

    Tumis Ikan Peda langkah memasak 2 foto
  3. Tuang sedikit minyak utk menumis, setelah minyak panas masukan bawang putih dan bawang merah aduk rata, hingga layu.

    Tumis Ikan Peda langkah memasak 3 foto
  4. Kemudian berturut masukan cabai merah, tomat,daun salam dan daun jeruk, aduk rata kembali, lalu masukan petis udangnya.aduk rata kembali.

    Tumis Ikan Peda langkah memasak 4 foto
  5. Setelah semua layu masukan petainya aduk rata.

    Tumis Ikan Peda langkah memasak 5 foto
  6. Tambahkan bumbu2 lainnya spt sedikit garam, gula pasir, dan kecap manis, Aduk rata. Tambahkan sedikit air untuk mengikat bumbu agar lebih menyatu, masak sebentar angkat.

    Tumis Ikan Peda langkah memasak 6 foto
  7. Matikan api, tuang bumbu tumisan ini ke atas ikan peda, sajikan dengan nasi hangat, siap di nikmati.

  8. Silahkan Mencoba…

    Tumis Ikan Peda langkah memasak 8 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *