Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Tumis Ikan Aceh (Tumeh Eungkot) #pr_MangatThat oleh Trixie Gayatri
Bahan-Bahan
-
1/2 kg ikan (tongkol)
-
2 bh cabe hijau utuh, belah dua
-
2 siung bawang merah, iris tipis
-
2 sdm minyak goreng utk menumis
-
daun jeruk, salam (harusnya daun kari)
-
secukupnya air
-
bumbu halus :
-
6 bh cabe merah keriting
-
5 bh cabe rawit merah
-
1 cm jahe
-
2 cm kunyit
-
5 bh bawang merah
-
4 bh bawang putih
-
6 bh asam sunti (sy 8bh belimbing wuluh)
-
1/4 sdt lada
-
1/4 sdt cabe bubuk (sy skip)
-
1/4 sdt ketumbar
-
jinten (sy skip)
Langkah-langkah
Notes:
Sumber: Cookpad