Resep Tumis iga kambing kecap oleh Vivin Sugiana~LOVIS CAKE

Bahan-Bahan

  1. 800 gr daging kambing (aslinya 500)
  2. 7 butir bawang putih, iris
  3. 1 siung bawang bombay besar, iris
  4. 8 butir bawang merah, iris
  5. 1 buah cabe merah besar, iris
  6. 2 sdt gula pasir
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 500 ml kaldu
  10. 9 sdm kecap manis
  11. 5 sdm minyak untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Rebus daging kambing hingga empuk. Aku merebus hingga 1 jam, sudah empuk. Aku tambah jahe dan salam supaya tidak bau dagingnya. Setelah empuk, potong. Sisihkan kaldunya.

  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu, lalu masukkan bawang bombay dan cabe merah. Kemudian masukkan daging kambing, kaldu, kecap, lada, gula, dan garam. Aduk rata. Masak hingga asat (air kaldu berkurang). Tes rasa dan sajikan. Mudah. Happy cooking selamat mencoba.

    Tumis iga kambing kecap langkah memasak 2 foto
  3. Yummy dan nambah terus nasinya.

    Tumis iga kambing kecap langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here