Tumis genjer pedas – Resep membuatnya

Resep Tumis genjer pedas oleh Sii Trias

Bahan-Bahan

  1. 1 ikat genjer(saya600gr)
  2. 3 sdm minyak goreng
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 sdm gula merah sisir
  5. 1 sdm kecap manis
  6. 200 ml air
  7. 1 sdt garam
  8. 1/2 sdt penyedap(bisa skip)
  9. bumbu iris:
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 10 biji cabe rawit(sesuai selera)
  13. 1 biji cabe merah besar

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih genjer,potong2 lalu rebus sampai setengah matang,angkat,tiriskan &peras airnya.

  2. Tumis bumbu iris sampai harum(bila suka pakai udang rebon masukan setelah bawang harum ya bund)kemudian masukan salam,gula merah,garam,kecap manis & air 200ml. aduk sampai rata.

  3. Masukan genjer.bolal balik masukan penyedap bila suka.

  4. Tes rasa,bila sudah oke angkat,sajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *