Tumis genjer pedas – Resep membuatnya

Resep Tumis genjer pedas oleh Ega Tri Rimawati

Bahan-Bahan

  1. 3 ikat daun genjer
  2. Bumbu:
  3. 4 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 3 buah cabe merah
  6. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
  7. 1 lembar Daun salam
  8. Lengkuas
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Gula pasir
  11. Kaldu bubuk secukupnya (boleh di skip)
  12. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Potong2 daun genjer, kemudian remas2 genjer dengan taburan garam sampai genjer tidak kaku, lalu cuci bersih

  2. Potong-potong semua bumbu..

  3. Panaskan minyak secukupnya, masukkan daun salam dan lengkuas terlebih dahulu sampai layu, baru masukkan bumbu2nya.tumis hingga harum

  4. Masukkan genjer yang sudah dicuci, tambahkan garam, gula pasir, penyedap, dan air secukupnya.. Cek rasa

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *