Tumis genjer “gak pahit” – Resep membuatnya

Resep Tumis genjer “gak pahit” oleh Elsa

Bahan-Bahan

  1. 2 ikat genjer
  2. 3 buah cabai rawit merah (diiris)
  3. Bumbu halus :
  4. 4 siung bawang merah
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 3 butir kencur
  8. Secukupnya Garam dan gula
  9. Air
  10. Minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Potong genjer menjadi 2 bagian, lalu siram dengan air panas. Diamkan sampai air rendamannya menjadi hijau (kurleb 10menit).

  2. Setelah itu cuci kembali sampai bersih. Genjer tsb akan berubah jadi layu, tapi ga masalah..karena nanti waktu menumisnya jangan lama biar ga terlalu lembek.

  3. Tumis bumbu hingga harum, masukan genjer,cabai rawit, Beri garam,gula dan sedikit air lalu aduk rata. Sajikan..

    Tumis genjer "gak pahit" langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *