Resep Tumis daun pepaya teri oleh Novia Chan
Bahan-Bahan
-
1/4 teri
-
1 papan petai
-
Daun pepaya yg sdh direbus
-
4 siung bawang putih iris kasar
-
5 siung bawang merah iris kasar
-
3 buah cabai besar iris kasar
-
1/2 buah bawang bombay iris kasar
-
Secukupnya garam dan penyedap
-
Minyak goreng
Langkah-langkah
-
Tips daun pepaya tidak pahit : cuci bersih daun pepaya muda. Rebus dengan air dan tanah liat sampai matang.
-
Potong2 daun pepaya sesuai selera.
-
Panaskan minyak. Tumis bumbu iris sampai harum. Tambahkan petai. Aduk2 sampai petai layu. Tambahkan teri. Aduk rata
-
Masukkan daun pepaya. Aduk rata. Tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata. Cicipi. Silahkan mencoba
Notes:
Sumber: Cookpad
