Tumis Daun Pepaya – Resep membuatnya

Resep Tumis Daun Pepaya oleh Nia Syifa

Bahan-Bahan

  1. 4 Genggam Daun Pepaya Rebus (diperas, diiris kasar)
  2. 1 Genggam Ikan Teri Asin
  3. 4 sdm Minyak Goreng
  4. 100 ml Air Putih
  5. Bumbu Iris ::
  6. 4 Siung Bawang Putih
  7. 5 Siung Bawang Merah
  8. 6 Cabe Merah Keriting (Iris serong)
  9. 4 Cabe Rawit (Opsional, iris serong)
  10. 3 cm Lengkuas (Dimemarkan)
  11. 2 Lembar Daun Jeruk Purut
  12. 2 Lembar Daun Salam
  13. Bumbu Pelengkap ::
  14. 1/2 sdt Kaldu Bubuk
  15. Secukupnya Penyedap Rasa
  16. Secukupnya Garam
  17. Secukupnya Gula Pasir
  18. 1 sdm Kecap Manis (Bisa di skip)

Langkah-langkah

  1. Seperti ini ya daun pepaya yang saya beli ditukang sayur, sudah direbus dan diperas airnya..sudah tidak pahit lagi..jadi tinggal di olah saja.

    Tumis Daun Pepaya langkah memasak 1 foto
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum.

    Tumis Daun Pepaya langkah memasak 2 foto
  3. Kemudian masukkan irisan daun pepaya, aduk rata.

    Tumis Daun Pepaya langkah memasak 3 foto
  4. Tuang air, masukkan ikan teri asin dan beri bumbu pelengkap, aduk rata kembali. Masak hingga matang.

    Tumis Daun Pepaya langkah memasak 4 foto
  5. Tumis daun pepaya ala saya siap disajikan.

    Tumis Daun Pepaya langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *