Tumis Daging Jamur Kuping – Resep membuatnya

Resep Tumis Daging Jamur Kuping oleh Anita Rusvarina

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi tanpa lemak
  2. 50 gr jamur kuping
  3. Bumbu:
  4. 5 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 1 sdt ketumbar bubuk
  7. 1 sdt merica bubuk
  8. 1 bungkus kaldu bubuk sapi
  9. secukupnya Garam dan gula
  10. secukupnya Air

Langkah-langkah

  1. Bersihkan daging dan iris tipis tipis biar cepat empuk.

  2. Potong potong jamur kuping. Kalau menggunakan jamur kering rendam terlebih dahulu sampai lunak baru dipotong potong.

  3. Haluskan bawang merah dan bawang putih.

  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.

  5. Masukkan daging dan jamur kuping, beri air. Masak dengan api kecil sampai daging empuk dan airnya kering.

  6. Jangan lupa beri kaldu bubuk, garam, gula, ketumbar bubuk dan merica bubuk. Koreksi rasa.

  7. Tumis daging jamur siap disajikan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *