Tumis Daging Jagung – Resep membuatnya

Resep Tumis Daging Jagung oleh dapur_mamih_cubita

Bahan-Bahan

  1. / kg daging sapi tanpa lemak
  2. 50 gr jagung putren
  3. / batang daun bawang
  4. 3 siung bawang merah cincang halus
  5. / potong bawang bombay iris biasa
  6. 3 buah cabai merah besar iris panjang
  7. secukupnya penyedap, gula, air
  8. secukupnya kecap manis
  9. 3 sdm minyak goreng untuk tumis

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan bumbu bawang merah, putih, bombay dan cabai. Panaskan minyak. Dan tumis bumbu2 terlebih dahulu sampai harum.

  2. Setelah harum, masukan daging yg sudah dicuci bersih dan dipotong dadu, aduk2 bersamaan dgn bumbu, beri sedikit air, tunggu sampai daging empuk/air sedikit mengering.

  3. Setelah itu masukan jagung putren yg sudah dipotong2, aduk2 kembali, beri kembali sedikit air. Setelah air tadi terlihat hampir mengering masukan bumbu penyedapnya, lalu tambahkan sedikit kecap manis dan aduk terus sampai rata. Masukan daun bawangnya agar wanginya harum dan sedap, aduk2 kembali.

  4. Setelah itu tambahkan sedikit gula agar rasa manisnya tak terlalu pahit kecap.

  5. Icipi kembali rasanya, jika ada yg kurang bisa ditambahkan lagi. Setelah cukup, angkat dan sajikan tumisannya untuk makan.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *