Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Tumis Daging Cincang oleh D’Sizta

Bahan-Bahan

  1. 250 gram daging cincang
  2. 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
  3. 1/2 buah bawang bombay
  4. 6 siung bawang merah
  5. Secukupnya kecap manis
  6. 1 sdt gula pasir
  7. 1/2 sdt garam (resep asli ga pake)
  8. 1/2 sdt merica bubuk
  9. 1/4 buah pala, parut (resep asli ga pake)
  10. Secukupnya kaldu bubuk rasa sapi
  11. Secukupnya air
  12. Taburan:
  13. 1 batang daun bawang, iris halus
  14. Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahan, maaf daging cincang lupa difoto hehehe

    Tumis Daging Cincang langkah memasak 1 foto
  2. Goreng kentang hingga berkulit. Sisihkan.

    Tumis Daging Cincang langkah memasak 2 foto
  3. Buang sebagian minyak goreng, sisanya dipakai untuk menumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum.

    Tumis Daging Cincang langkah memasak 3 foto
  4. Masukkan daging cincang, masak hingga daging berubah warna.

    Tumis Daging Cincang langkah memasak 4 foto
  5. Tambahkan gula, kecap manis, kaldu bubuk, merica, dan pala. Aduk rata. Tambahkan sedikit air. Masak hingga air mendidih.

    Tumis Daging Cincang langkah memasak 5 foto
  6. Setelah air mendidih dan agak susut, masukkan kentang goreng. Aduk rata.

    Tumis Daging Cincang langkah memasak 6 foto
  7. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang dan bawang merah goreng.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here