Tumis daging bawang bombay – Resep membuatnya

Resep Tumis daging bawang bombay oleh Susi Agung

Bahan-Bahan

  1. 400 gram daging sapi has dalam
  2. 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus
  3. 1 buah bawang bombay besar, potong membujur 1 cm
  4. 1 sdm maizena
  5. 1 sdm kecap asin
  6. 3 sdm kecap manis Bango
  7. 1 batang daun bawang, iris serong
  8. Saus bumbu (Aduk jadi satu):
  9. 1 sdt kaldu bubuk Royco rasa sapi
  10. 1 sdm gula palem
  11. 1 sdt minyak wijen
  12. 1 sdm kecap asin
  13. 1 sdm merica hitam, tumbuk kasar

Langkah-langkah

  1. Potong daging tipis melintang (1/2 cm)

    Tumis daging bawang bombay langkah memasak 1 foto
  2. Campur kecap asin, kecap manis Bango & maizena, aduk rata, masukkan daging, aduk supaya tercampur rata dengan bumbu, tutup dengan plastic wrap, simpan dikulkas min 1 jam.

    Tumis daging bawang bombay langkah memasak 2 foto
  3. Panaskan wajan, beri 4 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih, tumis sampai wangi, masukkan daging, aduk cepat hingga berubah warna, masukkan saus bumbu & bawang bombay, aduk sampai bumbu meresap dan bawang bombay sedikit layu, tes rasa bila sudah pas taburi daun bawang, matikan api.

    Tumis daging bawang bombay langkah memasak 3 foto
  4. Pindahkan ke piring saji, hidangkan segera.

    Tumis daging bawang bombay langkah memasak 4 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *