Resep Tumis Cumi Pete oleh Yunia
Bahan-Bahan
-
200 gr cumi asin, rebus sampai empuk & belah dua
-
2 papan pete, kupas & belah dua
-
1 buah tomat merah, potong2 (tomat hijau lebih enak)
-
10 buah cabe merah, iris serong
-
4 buah cabe rawit merah, iris serong (boleh ditambah, suka2)
-
1 genggam bwg merah, iris2
-
1 siung bwg putih, geprek
-
Secukupnya garam, gula pasir & kaldu bubuk
-
Sedikit minyak utk menumis
-
Sedikit air
Langkah-langkah
-
Tumis duo bwg sampai harum. Masukan duo cabe, aduk rata.
-
Masukan pete & tomat, aduk sebentar. Masukan cumi asin & beri sedikit air. Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk.
-
Koreksi rasa. Matikan api, angkat & sajikan.
Notes:
Sumber: Cookpad
