Tumis Cumi Asin Tahu Pedas – Resep membuatnya

Resep Tumis Cumi Asin Tahu Pedas oleh GitaGany

Bahan-Bahan

  1. 200 gr cumi asin
  2. 1 bungkus tahu putih
  3. 5 siung bawang merah, iris
  4. 5 siung bawang putih, iris
  5. 5 buah rawit merah, iris
  6. 5 buah cabai hijau keriting, iris
  7. 2 buah cabai hijau besar, iris
  8. 4 buah tomat hijau kecil2, potong sesuai selera
  9. 2 sdm saos tiram
  10. 1 sdm kecap
  11. Kaldu (bisa diskip, kebetulan ada stock di freezer)
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah

  1. Rebus cumi asin sebentar saja, utk mengurangi rasa asin dan biar cepat empuk, sisihkan, potong sesuai selera, sisihkan. Tapi jika suka asin-asin tidak perlu direbus, bisa langsung dimasak

  2. Potong tahunya sesuai selera, goreng, sisihkan

  3. Tumis serba bawang dan cabai sampai harum dan wangi, lalu beri kaldu dan sedikit air jika ingin berkuah

  4. Masukkan cumi, tahu, dan tomat, aduk rata

  5. Beri saos tiram, kecap, dan garam, aduk rata sampai bumbu meresap

  6. Test rasa, jika sudah cukup, matikan kompor, sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *