Resep Tumis cumi asin oleh Yuniar Samsi
Bahan-Bahan
-
200 gr cumi asin
-
1/4 bonggol bombay
-
2 buah bawang putih
-
4 buah bawang merah
-
1 sdt kaldu bubuk
-
1 sdt gula pasir
-
Sck cabe merah besar
-
Sck cabe hijau besar
-
1 ruas jahe
-
2 lembar daun salam
-
1 ruas lengkuas
Langkah-langkah
-
Rendam cumi dengan air hangat agar berkurang rasa asinnya sekitar 15 menit, lalu tiriskan.
-
Iris duo bawang, bombay, cabe merah dan cabe hijau juga jahe, tumis diminyak panas beri daun salam, dan lengkuas, masukan cumi masak dengan api besar, beri kaldu bubuk dan gula pasir masak hingga cumi matang.
Notes:
Sumber: Cookpad
