Resep Tumis butter chicken gandum with brokoli selada #homemadebylita oleh Homemadebylita
Bahan-Bahan
-
1/2 bagian dada ayam (potong dadu)
-
1 sdm butter
-
1/2 batang wortel (potong kecil)
-
2 buah cabe rawit (potong kecil)
-
1 batang daun bawang (potong kecil2)
-
3 siung bawang putih (cacah halus)
-
1 sdm gandm oatmeal
-
1/3 bagian brokoli
-
1/2 ikat selada segar
-
1 sdt garam
-
3 sdt merica
-
Bumbu saus:
-
Secukupnya mayones
-
Secukupnya susu kental manis
Langkah-langkah
-
Potong2 dan siapkan semua bahan
-
Tumis bawang putih hingga harum (minyak agak banyak dikit dari menumis biasanya, tp jangan kebanyakan)
-
Masukkan daging ayam. Tumis hingga matang
-
Masukkan butter dan aduk2 trus dan biarkan
-
Sementara itu rebus brokoli semenit dan tiriskan
-
Masukkan potogan daun bawang, cabe rawit dan wortel. Aduk2 trus. Campurkan garam dan merica.
-
Campurkan oatmeal gandum (saya pakai yg biru). Aduk2 sebentar
-
Siapkan satu mangkok berisi mayones dan susu kental manis (perbandingan 1:1). Campurkan tumisan ayam ke dalamnya dan aduk2 hingga merata
-
Tata selada segar dan brokoli ke piring. Tuangkan daging ayamnya. Siap disantappp!!
Notes:
Sumber: Cookpad
