Tumis Bunga Pepaya Teri – Resep membuatnya

Resep Tumis Bunga Pepaya Teri oleh Wiena tan

Bahan-Bahan

  1. 1 mangkok penuh Bunga Pepaya
  2. 50 gram Ikan Teri
  3. 2 ruas jari Lengkuas, memarkan
  4. 2 lbr Daun salam, remas”
  5. 4 siung Bawang Merah
  6. 2 siung Bawang Putih
  7. 10 lbr Daun jambu batu
  8. 3 bh Cabe hijau,iris serong (wien :cabe merah)
  9. 5 bh Cabe rawit merah utuh (resep asli 20 bh )
  10. Secukupnya Garam dan gula
  11. Secukupnya Kaldu bubuk (wien : non MSG)
  12. Secukupnya air dan minyak goreng

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih bunga pepaya yang sudah dipetiki lalu peram dengan garam 1 sdt munjung…remas”, biarkan 15 menit lalu cuci bersih. Kemudian rebus dalam air mendidih bersama 10 lembar daun jambu batu kira” 10 menit. Setelah itu angkat dan masukkan ke dalam air es tujuannya agar bunga tetep segar dan tidak layu.

    Tumis Bunga Pepaya Teri langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan daun salam, lengkuas.. lalu masukkan teri. Masak teri agak kecoklatan tapi jangan sampai kering. Kemudian masukkan potongan cabe hijau dan cabe rawit utuh. Masukkan bunga pepaya lalu Beri garam, gula dan bubuk kaldu secukupnya, aduk rata..masukkan air secukupnya. Masak bentar dan tes rasa..

    Tumis Bunga Pepaya Teri langkah memasak 2 foto
  3. Sajikan dengan cepet ga muluk” soalnya suami dah mau berangkat kerja dan bawa bekal… xixixixi….

    Tumis Bunga Pepaya Teri langkah memasak 3 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *