Tumis Bunga Pepaya – Resep membuatnya

Resep Tumis Bunga Pepaya oleh Ayakintani

Bahan-Bahan

  1. 250 gr bunga pepaya
  2. 2 ikat daun ubi muda
  3. 2 sdm asam jawa
  4. 5 lembar daun jambu
  5. 1 sdm ikan teri medan
  6. Bumbu iris :
  7. 6 bawang merah
  8. 2 bawang putih
  9. 20 cabe rawit
  10. 1 cabe merah
  11. Garam dan gula
  12. 100 ml air
  13. Minyak utk menumis

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih semua bahan, rebus daun ubi hingga lembut, angkat, lalu potong2 sisihkan. Didihkan air bersama asam jawa dan daun jambu, jika sdh mendidih masukkan bunga pepaya, masak hingga matang, angkat, cuci bersih, tiriskan. (Biar nggak pahit)

  2. Panaskan minyak, tumis teri, bila sdh setengah matang, tambahkan bawang2, jika sdh layu, tambakhkan cabe, masak hingga langunya hilang, masukkan daun ubi dan bunga pepaya tadi, beri sedikit air, tambahkan garam dan gula, aduk rata dan tes rasa, jika sdh pas, angkat, sajikan.

  3. Selamata mencoba

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *