Resep Tumis Buncis Wortel Daging ala Resto but its simple! (Teman Mashed Potato) oleh Diana Hemas Sari
Bahan-Bahan
-
125 gram buncis
-
2 buah wortel besar
-
1 buah jagung manis, pipilkan
-
3 sdm daging cincang
-
4 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
1/4 butir bombay
-
1 sdm saos tiram
-
2 sdm kecap asin
-
1/2 sdm tepung maizena
-
Secukupnya air
-
Secukupnya garam dan merica
Langkah-langkah
-
Tumis daging hingga berwarna kecoklatan, jangan lupa tambahkan garam
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan pula bawang bombay
-
Masukkan buncis, wortel, dan jagung. Tambahkan air secukupnya, masukkan pula saos tiram, kecap asin, merica, dan garam. Koreksi rasa
-
Diamkan 5-7 menit agar wortel empuk dan bumbu meresap. Aduk sesekali. Masukkan larutan maizena agar kuah mengental
-
Siap disajikan bersama mashed potato. pake nasi juga enak bgt ya. Nyam!
Notes:
Sumber: Cookpad
