Tumis Brokoli campur – Resep membuatnya

Resep Tumis Brokoli campur oleh Finny Puspitasari Muwarman

Bahan-Bahan

  1. 1 kuntum sedang brokoli, rendam air garam sebentar
  2. 1/2 batang wortel ukuran sedang, kupas, iris tipis
  3. 5 buah bakso sapi, iris
  4. 10 iris kecil fillet dada ayam
  5. 3-4 siung bawang putih, cincang
  6. Secukupnya minyak utk menumis
  7. Bumbu2 secukupnya (sesuaikan selera kita ya):
  8. 1 1/2 sdm kecap asin
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdt lada bubuk
  11. 1 sdt kaldu jamur
  12. 1 sdt gula pasir
  13. 1 sdt maizena, beri air sedikit utk melarutkan

Langkah-langkah

  1. Tiriskan brokoli yg sdh direndam sebentar dgn air garam. Bersihkan dr kotoran/ulat. Potong2 batang kuntumnya

  2. Tumis bawang putih dgn minyak hingga harum, masukkan bakso, daging ayam

  3. Kemudian beri bumbu2: kecap asin, saus tiram, lada, kaldu jamur, gula, aduk rata

  4. Masukkan wortel, brokoli, aduk2, tutup wajan sebentar

  5. Setelah sayuran menjelang matang, test rasa, beri larutan maizena untuk mengentalkan kuahnya. Aduk rata. Angkat dan hidangkan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *