Resep Tumis brokoli buncis salted egg kering mudah#homemadebylita oleh Homemadebylita
Bahan-Bahan
-
1/3 bagian brokoli (potong kecil dan rendam garam)
-
2 butir bakso sapi (potong gepeng kecil)
-
15 batang buncis (bs ditambahkan sesuai selera & potong serong)
-
3 buah cabe rawit potong
-
1 butir telur asin
-
1 sdt garam
-
1 sdt merica
-
1/2 sdm saus tiram saori
-
2 siung bawang putih (cacah halus)
Langkah-langkah
-
Potong2 semua bahan. Pisahkan kuning telur dan larutkan dalam air matang (sekitar 1:2). Putih telur dipotong kecil2
-
Tumis bawang putih dan cabe hingga wangi
-
Tumis bakso terlebih dahulu
-
Masukkan buncis dan brokoli. Tumis terus hingga agak layu.
-
Tuangkan potongan putih telur dan larutan kuning telur. Tambahkan garam, saus tiram dan merica. Koreksi rasa. Tumis hingga agak kering
-
Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
