Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Tumis Bawang Merah Pete Teri oleh Najma Fiq

Bahan-Bahan

  1. 20 siung bawang merah, kupas, potong
  2. Teri (beli 5000)
  3. Pete
  4. 1/2 sdt garam
  5. 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. 1/2 sdt kecap asin
  7. 3 sdm minyak sayur untuk menumis
  8. 1 buah tomat hijau potong dadu
  9. 3 buah cabai merah besar, iris
  10. 2 buah cabai hijau besar, iris
  11. 6 buah cabai rawit, iris
  12. 1 cm terasi
  13. 1/3 jeruk sambal

Langkah-langkah

  1. Cuci bersih teri, tiriskan, goreng sampai kering.

  2. Rebus pete sampai empuk/layu (boleh skip).

  3. Tumis bawang putih, masukkan terasi, bawang merah, cabai, garam, kaldu bubuk, kecap asin, pete, aduk aduk dan mask sampai layu, masukkan teri, dan perasn jeruk sambel, aduk rata, tes rasa. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here