Resep Tumis ayam jamur oleh ekolilis

Bahan-Bahan

  1. 200 gr dada ayam, potong dadu
  2. 5 buah jamur kancing besar, iris iris
  3. Haluskan:
  4. 1 siung bawang putih
  5. 2 siung bawang merah
  6. 2 cabe merah keriting
  7. 2 cabe rawit orange
  8. 1 ruas jahe
  9. 2 butir kemiri
  10. Sejumput garam
  11. 1 lembar salam,
  12. 1 batang sereh, geprek
  13. 2 sendok makan minyak goreng
  14. 1 gelas air
  15. 2 sendok makan kecap manis
  16. 1 sendok makan saos tiram
  17. Segengam buncis, rebus 3 menit

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak goreng dlm wajan. Masak bumbu halus sampai harum, tambahkan salam dan sereh

  2. Masukkan Ayam dan jamur. Aduk rata sampai ayam berubah warna.

  3. Tambahkan air, kecap dan saos tiram. Aduk rata. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa. Angkat, sajikan bersama buncis rebus.

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here