Ttoteobokki resep Jisun – Resep membuatnya

Resep Ttoteobokki resep Jisun oleh Fanisa Ristrani Putri

Bahan-Bahan

  1. Bahan rice cake :
  2. 5 sdm tepung beras
  3. 2 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdt garam
  5. Bahan kuah :
  6. Secukupnya air
  7. 3 sdm gula pasir
  8. 3 sdm soy sauce/kecap asin
  9. 2 sdm cabai bubuk (warna merah)
  10. 3 sdm gochujang
  11. Bahan tambahan :
  12. 1 keping kwetiau
  13. Secukupnya kobis

Langkah-langkah

  1. Rice ceke : campur semua bahan kemudian uleni dg air panas sampai kalis

  2. Kemudian pilin adonan, potong2 (jika susah memotong, pisau olesi dlu dengan minyak)

  3. Siapkan air panas campur sdikit minyak biar gak lengket. Masukan adonan rice cake yg sudah di potong2, tunggu sampai mengambang. Angkat dan sisihkan

  4. Untuk kuah : siapkan air dalam wadah, masukan bumbu2nya, aduk2 sampai tercampur semua. Nyalakan api, kemudian masukan rice cake, kwetiaw, dan kobis. Aduk2 dan tunggu sampai mengental.

  5. Cek rasa dan ttoteobokki siap di sajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *