Ttoeokbokki pedas – Resep membuatnya
Resep Ttoeokbokki pedas oleh Fanisa Ristrani Putri
Bahan-Bahan
-
Bahan biang :
-
6 sdm tepung beras
-
1 1/2 sdm tepung tapioka/kanji
-
1/2 bks royco rasa sapi
-
Sejumput garam
-
1 sdt minyak goreng
-
1/2 gelas air panas
-
Secukupnya air (untuk merebus)
-
Bahan saos :
-
2 siung bawang putih
-
1/2 botol saos sambal abc
-
1 sdm saos tomat
-
1/2 bks royco rasa sapi
-
1/2 gelas air panas
-
1 sdm gula pasir
Langkah-langkah
-
Campur semua bahan biang, uleni sampai kalis, sisihkan
-
Siapkan air untuk merebus, tambahkan sdikit minyak goreng agar tidak lengket
-
Ambil secukupnya adonan, gulung memanjang kemudian potong2 sesuai selera, lakukan sampai adonan habis. Kemudian rebus sampai mengambang, sisihkan
-
Untuk saos : tumis bawang putih sampai harum, masukan gula, royco, saos sambal, saos tomat dan ttoeokbokki yg sudah di rebus, aduk2 tambahkan air panas,aduk2 sampai kental. Angkat dan sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad