Tteokbokki – Resep membuatnya

Resep Tteokbokki oleh Yuyun S

Bahan-Bahan

  1. bahan utama
  2. 6 sdm tepung beras
  3. 1 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdm minyak goreng
  5. Kaldu bubuk
  6. Air panas se cukup nya
  7. bahan saos
  8. 1 siung bawang putih
  9. 1/2 bawang bombay (aku tambahkan)
  10. 1 sdm saos tomat
  11. 1 sdm saos sambal
  12. 1 sdt saos teriyaki
  13. Garam dan gula
  14. Air se cukup nya

Langkah-langkah

  1. Campurkan bahan utama kecuali air. Aduk dab tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.

  2. Masak air hingga mendidih dan beri sedikit minyak goreng. Lalu bentuk adonan bulat memanjang dan potong serong. Masukan kedalam rebusan air hingga matang mengapung. Angkat dan tiriskan.

  3. cara buat saos : tumis bawang hingga harum lalu tambah kan air masukan semua saos beri garam dan gula koreksi rasa. Lalu masukan tteakbokki masak hingga air berkurang dan mengental.

  4. Siap sajikan dengan taburan keju atau wijen.

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *