Tteokbokki (Kue Beras Korea) – Resep membuatnya

Resep Tteokbokki (Kue Beras Korea) oleh Wina Septiani

Bahan-Bahan

  1. >> Bahan kue beras :
  2. 250 gr tepung beras
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. 250 ml air
  5. 2 sdt garam halus
  6. 2 sdm minyak goreng
  7. >> Bahan Saus Pedas
  8. 1/2 buah bawang bombay iris halus klo kecil 1
  9. 3 sdm saus extra pedas
  10. 2 sdm bon cabe level 30
  11. 1 sdt merica
  12. 5 bh rawit orange uleg
  13. 400 ml air
  14. 1.5 sdt tepung meizena campur sedikit air
  15. 1 batang daun bawang iris halus
  16. Gula garam dan kaldu secukup nya
  17. Wijen secukup nya untuk taburan

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan kecuali minyak goreng aduk rata

    Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 1 foto
  2. Masak di atas api kecil aduk rata sampai kalis mati kan kompor lalu dingin kan

    Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 2 foto
  3. Klo udh dingin campur minyak goreng ulenin sampai rata aq pake tangan.

    Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 3 foto
  4. Lalu ambil adonan secukup nya giling2 menyerupai sosis. Lakukan sampai habis

    Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 4 foto
  5. Rebus di air mendidih sampai matang. Tanda nya klo sudah matang bakal mengapung2 angkat tiriskan

    Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 5 foto
  6. Klo sudah dingin pot sesuai selera aq pot sprt ini biar bnyak hahaha

    Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 6 foto
  7. Panas kan minyak secukup nya lalu tumis bawang sampai matang dan layu lalu masukan semua bahan saus kecuali meizena dan daun bawang klo sudah mendidih tambah kan gula garam dan kaldu koreksi rasa

    Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 7 foto
  8. Klo rasa sudah okeh masukan tteokbokki aduk rata

    Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 8 foto
  9. Lalu masukan tepung meizena aduk2 sampai mengental dan air rada susut dikiit

    Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 9 foto
  10. Lalu masukan daun Bawang aduk sbntar mati kan kompor

    Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 10 foto
  11. Masukan di wadah lalu beri taburan biji wijen.. taraaa… tinggal foto2 cantik

    Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 11 foto
  12. Tteokbokki (Kue Beras Korea) langkah memasak 12 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *