Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Topomap Cake Putih Telur oleh Kheyla’s Kitchen
Bahan-Bahan
-
Bahan A :
-
500 gr putih telur
-
250-260 gr gula pasir
-
1 sdm full Sp
-
Sedikit garam + vanila essence good quality
-
Bahan B
-
250 gr terigu (boleh di kurangi 20 gr ganti 1 saccet dancow putih)
-
Bahan C :
-
100 gr butter lelehkan
-
100 gr minyak
-
2 saccet frisianflag Gold
-
Bahan D :
-
30-50 gr coklat bubuk
-
Sedikit pasta pandan
Langkah-langkah
-
Mixer bahan A hingga kental berjejak sekitar 12 – 13 menitan..
-
Masukan bahan B bertahap sambil di ayak, mixer pakai speed 1 jangan overmix
-
Masukan bahan C mixer sebentar saja pakai speed 1.. ratakan dengan spatula
-
Olesi loyang saya uk 24x24x6 olesi margarin + taburi terigu sedikit..
-
Notes:
Sumber: Cookpad