Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Topo Map Love Cake oleh Bunda Ei

Bahan-Bahan

  1. 125 gram butter, saya Anchor
  2. 125 gram gula castor (gula pasir butiran halus)
  3. 3 butir telur
  4. 60 ml susu cair full cream
  5. 2 sdm coklat bubuk
  6. Ayak bersaman:
  7. 140 gram terigu serbaguna, seperti Segitiga
  8. 10 gram susu bubuk
  9. 1/2 sdt baking powder
  10. 1/4 sdt vanila bubuk

Langkah-langkah

  1. Siapkan loyang yang akan di pakai. Saya pakai loyang loaf. Oles loyang dengan butter/margarin. Alasi bawahnya dengan kertas roti. Oles kertas rotinya dengan butter/margarin.

    Topo Map Love Cake langkah memasak 1 foto
  2. Kocok butter dan gula castor hingga lembut pucat mengembang.

    Topo Map Love Cake langkah memasak 2 foto
  3. Lalu masukan telur satu persatu sambil di kocok rata. Beri jarak antara kocokan telur pertama dan berikutnya.

    Topo Map Love Cake langkah memasak 3 foto
  4. Masukan ayakan tepung bergantian dengan susu cair secara bertahap. Mixer dengan kecepatan rendah saja hingga rata.

    Topo Map Love Cake langkah memasak 4 foto
  5. Bagi 2 adonan sama berat. Yang satu biarkan putih. Yang satunya beri pasta pandan. Aduk balik hingga rata.

    Topo Map Love Cake langkah memasak 5 foto
  6. Lalu masing2 masukan ke piping bag. Saya tidak. Langsung tuang ke loyang aja.

  7. Semprotkan adonan putih 1/2 bagian ke dalam loyang. Lalu beri ayakan coklat bubuk. Tutup dengan 1/2 adonan hijau. Lalukan hingga adonan habis. Terakhir adonan hijau paling atas jangan di taburi. (Saya lapisan hijaunya 1 lapis aja).

    Topo Map Love Cake langkah memasak 7 foto
  8. Panggang 180’C 30 menit atau hingga matang. Sesuaikan dengan oven masing2. Test tusuk aja ya.

  9. Dinginkan di cooling rack sampai benar2 dingin bari kemudian di potong2.

  10. Sajikan.

    Topo Map Love Cake langkah memasak 10 foto
  11. Emang cake kalo full butter enak bangettt

    Topo Map Love Cake langkah memasak 11 foto
  12. Ngga penasaran lagi

    Topo Map Love Cake langkah memasak 12 foto
  13. Kapan2 buat lagiii

    Topo Map Love Cake langkah memasak 13 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here