Resep Topo map love cake / Cake alunan kasih oleh Najma Fiq
Bahan-Bahan
-
125 gr unsalted butter (sy blueban cnc)
-
125 gr gula kastor (sy 115)
-
3 telur
-
140 gr terigu
-
10 gr susu bubuk
-
1/2 sdt baking powder
-
1/4 sdt vanili (sy larome)
-
60 ml susu cair full cream
-
Coklat bubuk
-
Pasta pandan + warna orange
Langkah-langkah
-
Mikser gula dan unsalted butter sampai mengembang, tambahkan 1 telur dan mikser sampai rata, lalu tambahkan telur ke dua dan mikser rata, terahir tambahkan telur ketiga mikser rata.
-
Campur terigu, baking powder, vanili, susu bubuk, aduk rata.
-
Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu cair, mikser kecepatan rendah smpai tercampur rata. Bagian jadi 4 bagian. 2 bagian putih, 1 bagian hijau dan 1 bagian orange. Masukkan dalam piping bag.
-
Alas loyang dengan baking papper
Semprotkan adonan putih merata, lalu tabur coklat sampai menutupi seluruh permukaan (pakai saringan ya. -
Semprotkan adonan hijau, tabur atasnya dengan coklat seperti tahap sebelumnya.
-
Semprotkan adonan orange, tabur atasnya dengan coklat seperti tahap sebelumnya.
-
Terahir semprotkan adonan putih (tidk perlu tabur coklat)
-
Hentakkan 1-2 kali
Panggang selama 30 menit suhu 180c (sesuaikan oven masing”)
Keluarkan, dinginkan dan potong sesuai selera -
Ini bikinan pertama pake resep chifon
Notes:
Sumber: Cookpad
