Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Topo map love cake / Cake alunan kasih oleh Najma Fiq

Bahan-Bahan

  1. 125 gr unsalted butter (sy blueban cnc)
  2. 125 gr gula kastor (sy 115)
  3. 3 telur
  4. 140 gr terigu
  5. 10 gr susu bubuk
  6. 1/2 sdt baking powder
  7. 1/4 sdt vanili (sy larome)
  8. 60 ml susu cair full cream
  9. Coklat bubuk
  10. Pasta pandan + warna orange

Langkah-langkah

  1. Mikser gula dan unsalted butter sampai mengembang, tambahkan 1 telur dan mikser sampai rata, lalu tambahkan telur ke dua dan mikser rata, terahir tambahkan telur ketiga mikser rata.

    Topo map love cake / Cake alunan kasih langkah memasak 1 foto
  2. Campur terigu, baking powder, vanili, susu bubuk, aduk rata.

  3. Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu cair, mikser kecepatan rendah smpai tercampur rata. Bagian jadi 4 bagian. 2 bagian putih, 1 bagian hijau dan 1 bagian orange. Masukkan dalam piping bag.

    Topo map love cake / Cake alunan kasih langkah memasak 3 foto
  4. Alas loyang dengan baking papper
    Semprotkan adonan putih merata, lalu tabur coklat sampai menutupi seluruh permukaan (pakai saringan ya.

  5. Semprotkan adonan hijau, tabur atasnya dengan coklat seperti tahap sebelumnya.

  6. Semprotkan adonan orange, tabur atasnya dengan coklat seperti tahap sebelumnya.

  7. Terahir semprotkan adonan putih (tidk perlu tabur coklat)

  8. Hentakkan 1-2 kali
    Panggang selama 30 menit suhu 180c (sesuaikan oven masing”)
    Keluarkan, dinginkan dan potong sesuai selera

  9. Ini bikinan pertama pake resep chifon

    Topo map love cake / Cake alunan kasih langkah memasak 9 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here