Resep Topo Map Love Butter Cake oleh Frielingga Sit
Bahan-Bahan
-
250 gram Blueband cake n cookies
-
100 gram gula tepung
-
1/2 sdt vanili
-
5 btr telur
-
250 gram terigu
-
100 gram susu kental manis
-
1 sdt pasta pandan
-
2 sdm coklat bubuk
Langkah-langkah
-
Panaskan oven di suhu 180C. Kocok margarin, gula halus dan vanili sampai pucat mengembang
-
Lalu turunkan speed mikser, masukkan telur satu persatu, kocok rata
-
Masukkan terigu bergantian dg susu, kocok rata
-
Bagi 2 adonan, sebagiannya beri pasta pandan, aduk rata
-
Tuang sebagian adonan putih ke dalam loyang 20x20x5 yg sdh dialasi kertas dan dioles tipis margarin. Ratakan permukaannya dan taburi dg coklat bubuk ke atas permukaannya dg cara diayak
-
Tuang sebagian adonan pandan, ayak coklat bubuk di atasnya. Lakukan seterusnya sampai adonan habis
-
Utk lapisan terakhir, yang paling atas, tdk perlu ditaburi coklat bubuk. Hentakkan loyang bbrp kali, selain utk menghilangkan udara yg terperangkap di dalamnya, ini juga ytk menciptakan motif topo nya itu
-
Oven selama 45 menit. Tes tusuk. Dinginkan
-
Sajikan
Notes:
Sumber: Cookpad
