
Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min
Resep Topo Map Love Batter Cake oleh Syahara Kitchen
Bahan-Bahan
-
125 mentega
-
125 gula halus
-
3 butir telur
-
140 gram terigu segitiga
-
1/2 sdt Baking Powder
-
1/4 sdt Vanili bubuk
-
1 sdm susu bubuk
-
50 ml susu cair
-
2 sdm coklat bubuk
-
Secukupnya pasta pandan
Langkah-langkah
-
Mixcer mentaga dan gula halus sampai mengembang dan berwarna pucat
-
Lalu kecilkan mixcer masukan telur satu persatu setelah telur rata dengan adonan baru masukan telur yg selanjutnya gitu terus
-
Lalu masukan terigu susu bubuk baking powder vanili di seling sama susu cair setelah rata matikan mixcer aduk ratakan kembali dengan spatula lalu bagi adonan menjadi 2 wadah sama banyaknya, yg satu bagian beri pasta pandan
-
Siapka loyang loaf olesi dengan carlo atau mentega tipis2 lalu tuang adonan yg warna aslinya tuang setengahnya aja sisihkan setengahnya lagi
-
Lalu taburi coklat bubuk biar naburnya rata pake saringan teh disebarnya sampai seluruh permukaan putih tertutup lalu tuang adonan yg warna hijau dengan spatula sambil diratakan
-
Lalu tabur kembali atasnya dengan coklat bubuk sampai rata permukaan hijaunya tertutup lalu tuang sisa adona yg putih ratakan kembali
-
Lalu panggang di oven yg sudah d panaskan panggang sampai matang pake api sedang selama 30 menit / tergantung oven masing2
-
Setelah matang keluarkan dari loyang biarkan dingin
-
Setelah dingin baru dech di potong2, tuh kan keliatan kan motif peta nya di dalam cake nya kira2 udah mirip belum ya sama pulau jawa
-
Sajikan cake cantiknya dengan keluarga tersayang
-
Notes:
Sumber: Cookpad