Tongseng – Resep membuatnya

Resep Tongseng oleh Alfran Kitchen

Bahan-Bahan

  1. 1/2 kg daging (aku direbus dulu) pakai metode 5.30.7
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1 butir kemiri
  6. 1 sdt merica (suka pedes boleh di tambah)
  7. 1 ruas jahe
  8. Bumbu geprek :
  9. 2 cm lengkuas
  10. 1 sereh
  11. 3 lembar daun salam
  12. 3 lembar daun jeruk
  13. 1 bulat gula merah
  14. Garam dan sasa (secukupnya)
  15. secukupnya Kecap manis
  16. Pelengkap :
  17. Bawang merah goreng

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu geprek

  2. Masukkan daging aduk..tambahkan air dan gula,garam,sasa aduk agar rata

  3. Tambahkan kecap manis tes rasa jika sudah pas masak hingga daging empuk angkat dan sajikan…taburi bawang goreng

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *