Tongseng Kambing#FestivalAsia#Indonesia#dagingkambing – Resep membuatnya

Resep Tongseng Kambing#FestivalAsia#Indonesia#dagingkambing oleh Dina_Khansa

Bahan-Bahan

  1. 1 kg daging kambing
  2. 2 lembar daun salam
  3. secukupnya Air
  4. Garam
  5. Bumbu halus:
  6. 7 buah bawang merah
  7. 4 buah bawang putih
  8. 1 sdt merica
  9. 1 sdt ketumbar
  10. 1 ruas kunyit
  11. 3 buah kemiri
  12. 4 buah cabe merah
  13. 1 buah serai digeprak
  14. 1 ruas laos
  15. Garam, gula pasir serta kecap.secukupnya
  16. Kol segar, daun bawang, tomat merah

Langkah-langkah

  1. Rebus daging kambing dengan daun dalam serta garam presto +/- 30 menit angkat sisihkan

  2. Tumis bumbu halus..hingga wangi dengan minyak, tambahkan daunsalam serta serai masukkan daging kambing tumis hingga wangi.

  3. Tambahkan air kaldu dari rebusan kambing, tambahkan garam, gula serta kecap didihkan test rasa

  4. Setelah hampir menyusut sedikit airnya tambahkan kol, daun bawang, tomat serta cabe rawit merah..sampai mendidih dan sedikit layu sayur nya..matikan api sajikan

  5. Siap disantap…rasanya segerr…mantap.

    Tongseng Kambing#FestivalAsia#Indonesia#dagingkambing langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *