Persiapan : 5- 15 min
Memasak: 30 hr 120 min
Siap dalam: 2 hr 50 min

Resep Tongseng kambing tanpa santan oleh Erni dwip

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging kambing
  2. 2 lembar daun salam
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 1 buah tomat
  5. daun bawang
  6. secukupnya kol
  7. 3 sdm kecap manis
  8. sesuai selera garam, penyedap
  9. air
  10. haluskan :
  11. 3 butir kemiri sangrai
  12. 2 ruas kunyit
  13. 4 siung bawang putih
  14. 6 siung bawang merah

Langkah-langkah

  1. Rebus daging hingga empuk, potong dadu

  2. Tumis bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kemiri dan kunyit) masukkan daun salam dan daun jeruk

  3. Masukkan daging aduk tambahkan air, tambahkan garam penyedap dan kecap manis aduk rata

  4. Masukkan kol aduk agak layu, matikan api masukkan daun bawang dan tomat aduk rata

    Tongseng kambing tanpa santan langkah memasak 4 foto
  5. Cek rasa, siap sajikan, air sesuai selera.

    Tongseng kambing tanpa santan langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here