Tongseng Kambing ala Mey – Resep membuatnya

Resep Tongseng Kambing ala Mey oleh Mey’s Cila

Bahan-Bahan

  1. 1/4 kg daging kambing, iris tipis
  2. Bumbu uleg :
  3. 3 bh baput
  4. 1 bh kemiri
  5. 1 sdt ketumbar
  6. 10 bh cabe kriting merah
  7. secukupnya Garam, gula & kecap manis
  8. 3 lbr kol, iris
  9. 1 btg daun bawang, iris
  10. 3 sdm minyak sayur
  11. 3 gls air

Langkah-langkah

  1. Tumis bumbu uleg, sampai harum dan benar2 mateng

  2. Masukkan irisan daging kambing, aduk rata, tambah air, tutup, masak sampai daging matang dan lembut

  3. Masukkan garam, gula & kecap manis, aduk, biarkan sampai kuah menyusut & kental

  4. Terakhir masukkan kol & daun bawang, aduk rata, masak sebentar, lalu matikan api

  5. Sajikan

    Tongseng Kambing ala Mey langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *