Tongseng daging – Resep membuatnya

Resep Tongseng daging oleh Dapur Mak’acih (Ig : @dapurmakacih)

Bahan-Bahan

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2 batang daun bawang
  3. 1/2 buah kol
  4. Salam, sereh, daun jeruk
  5. Sedikit Laos dgeprek
  6. 2 buah santan kara
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang putih
  9. 8 siung bawang merah
  10. Cabai sesuai selera (boleh juga diiris)
  11. 2 ruas jari jahe, kunyit
  12. 4 buah kemiri
  13. 1 sdm ketumbar
  14. 1/4 blok gula jawa
  15. secukupnya Garam, lada, penyedap
  16. secukupnya Air
  17. Bawang goreng untuk pelengkap

Langkah-langkah

  1. Rebus daging hingga lunak, iris dadu, sisihkan (air jgn dbuang)

  2. Tumis bumbu halus hingga benar” matang, tambahkan daun jeruk, salam, sereh, dan laos tambahkan air kaldu daging dan santan kara

  3. Masukkan kol yg sudah dpotong” dan daging yg sudah drebus, biarkan kol layu tambahkan daun bawang diamkan sebentar

  4. Sajikan selagi hangat dengan bawang goreng

    Tongseng daging langkah memasak 4 foto
  5. Nyummy

    Tongseng daging langkah memasak 5 foto

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *