Tongseng Ayam Bening Simple – Resep membuatnya

Resep Tongseng Ayam Bening Simple oleh Devy Fitria Wardani

Bahan-Bahan

  1. 400 gr daging ayam fillet
  2. 350 ml air
  3. 20 biji petai, potong2 (saya skip)
  4. 4 biji cabai merah potong serong
  5. 8 siung bawang merah iris serong
  6. 2 siung bawang putih iris serong
  7. 2 buah tomat ijo kecil, potong2
  8. 1 sdt terasi bakar
  9. 2 biji kemiri sangrai haluskan
  10. 1 sdt merica bubuk
  11. 3 lembar daun jeruk
  12. Sesuai selera kecap manis
  13. Sesuai selera gula, garam
  14. Sesuai selera kaldu bubuk

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan. Tumis bawang2an sampai harum.

  2. Masukkan potongan ayam, aduk sampai ayam memutih dan rada kaku

  3. Masukkan 350 ml air, masukkan juga sisa bahan, garam, gula, kaldu bubuk, kecap sesuai selera. Masak hingga ayam matang dan kuah mengental, tes rasa, matikan api

  4. Tongseng bening ala abang2 siap disajikan bersama nasi hangat

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *