Tongkol Suwir – Resep membuatnya

Resep Tongkol Suwir oleh Pouspits Tummy Diary

Bahan-Bahan

  1. 25 potong tongkol siap olah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 buah cabai hijau besar (bisa tambah cabe rawit jika mau pedas)
  5. secukupnya Kecap manis

Langkah-langkah

  1. Goreng ikan tongkol sekedarnya. Karena jika terlalu kering akan sulit di suwir. Angkat jika sudah cukup

  2. Suwir-suwir ikan tongkol menjadi kecil

  3. Rajang bawang putih dan bawang merah yg sudah dikupas, kemudian rajang pula cabai yg akan dipakai

  4. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang. Oseng hingga harum

  5. Masukkan cabai yg sudah diiris, kemudian oseng hingga cukup matang

  6. Masukkan tongkol yang sudah di suwir. Aduk-aduk hingga merata.

  7. Campurkan kecap manis, kemudian aduk hingga merata

  8. Tambahkan sedikit saja air agar mengikat rasa, dan bumbu lebih meresap

  9. Tongkol suwir siap disajikan

Notes:

Sumber: Cookpad

Similar Posts

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *